All’interno del Salone, Mediterraria offre una serie di convegni dedicati con tematiche di approfondimento, tenuti da esperti e specialisti del settore.
Un ricco calendario di incontri che offriranno un’occasione di confronto e conoscenza sul settore agroalimentare.
Questi momenti di approfondimento scientifico e divulgativo saranno anche in collaborazione con il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università degli Studi di Catania e il Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo.
Cibus Sicilia Lab
Convegni, contenuti esclusivi e novità sul food siciliano, per un aggiornamento continuo sui principali temi e trend del settore, oltre che su specifiche categorie merceologiche.
PROGRAMMA CONVEGNI 2024
Sede: Sala delle Scuderie, Castello Ursino – Catania
Mercoledì 18 Settembre 2024
L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE: UN AIUTO NELLA RISPOSTA ALLA SICCITÀ
ore 15:00
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Giovedì 19 Settembre 2024
AGRISOLARE IN SICILIA
ore 10:30
Venerdi 20 Settembre 2024
SLOW FOOD TRAVEL ETNA CATANIA
Il nuovo modello di viaggiare secondo Slow Food
ore 10:30
Venerdì 20 Settembre 2024
CONOSCERE PER NON SPRECARE: LOTTA ALLO SPRECO ALIMENTARE ALLA TERZA PER UN’ALIMENTAZIONE SANA, UNA SPESA SOSTENIBILE, UN AMBIENTE MIGLIORE
ore 15:00
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